2024“江苏味道”绿色餐饮推广季正式启动，宜兴入选江苏美食名城之都名录

4月25日，由宜兴市人民政府、江苏省餐饮行业协会共同主办的2024“江苏味道”绿色餐饮推广季系列活动暨“TAO最宜兴—春风来宜”春日消费季启动仪式在宜兴阳羡旅游度假区举办。同期召开2024长三角绿色餐饮峰会、全省百道绿色生态菜点展示、江苏省绿优农产品进餐厅宣传推介行等活动。来自长三角绿色餐饮企业负责人、有关城市餐饮行业协会负责人等400多人参会。江苏生态美食之都—宜兴正式揭牌，宜兴市成功入选江苏美食名城名录，全省首个生态美食研发中心落户宜兴阳羡生态旅游度假区。

2023年底，宜兴市正式启动地标美食名城建设工作，并将宜兴餐饮定位为“绿色和生态”，历经半年时间，集聚各方资源、协调多方力量，取得了实质性成效。启动仪式现场，宜兴市商务局副局长陈超作宜兴创建江苏生态美食之都主旨推介、阳羡生态旅游度假区作阳羡文旅主旨推介。

活动中，宜兴市商务局与抖音、美团、阿里等平台签订江苏生态美食之都推广战略合作协议，共同推动宜兴餐饮产业高质量发展。《江苏绿色餐饮发展五年规划纲要》、省地方标准《绿色餐饮评价通则》、《长三角绿色餐饮发展宣言》在宜兴首发。

省餐饮行业协会会长于学荣表示，绿色是长三角餐饮高质量发展的底色，新质生产力本身就是绿色生产力。目前餐饮业正处于一个变革的时代，餐饮总量没变，行业迅速发展，但吃什么？怎么吃？在哪里吃？已经发生了深刻变化。长三角地区地缘相连、人员相亲，是我国餐饮最集中、最有活力的区域。绿色餐饮、数字转型是餐饮业发展的方向，地标美食、健康餐饮是企业的重点，全链融通，线上线下一体化，从绿色餐饮走向绿色生活。

据悉，近年来，宜兴以“购物天堂 美食之都”为牵引，深入挖掘餐饮消费热点，持续创新消费场景，成效显著。2023年，宜兴市餐饮业实现营业额60.3亿元，同比增长16%，高于宜兴市GDP增速近10个百分点，对促进宜兴商贸繁荣、助推经济高质量发展发挥了积极作用。未来，宜兴将以此次活动为重大契机，坚持把餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重要领域，进一步挖掘宜兴生态美食亮点，加强餐饮企业品牌建设，提升餐饮行业管理水平，主动适应群众消费习惯变化，不断提升宜兴生态美食美誉度。